剛剛吃完母親節蛋糕，快點來記錄一下!  (店家臉書專業點我!)
Miss V bakery 在中山(赤峰街上)和敦北皆有店，
它們家最有名的，應該就屬 肉桂捲 了，
也有販售其他蛋糕和早午餐。
↓樹懶在去年六月，有去過中山店內用這個 黑糖肉桂捲
(價格忘記了，別考我啊!)，
 

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↑Miss V bakery 黑糖肉桂捲

其實，我以前挺討厭肉桂味的，(就覺得-很怪啊)
結果，吃過這一次，甜滋滋、甜蜜蜜的肉桂捲後，

我現在可以(甚至開始有點喜歡?)接受肉桂的甜品了!

不過肉桂的飲品，我目前還不行...
等一下，話題扯太遠了，說重點啊樹懶!!!
反正，就是吃過這家肉桂捲，也很好奇它們家其他蛋糕表現如何，
所以這次母親節，就訂了一個6吋的來吃吃看，
以幫懶媽慶祝之名，行滿足自己口腹之時!
這次買的是-

覆盆子玫瑰花茶慕斯蛋糕 $1350 !!!

↓上今天開箱圖片! 蛋糕是前一天先從店裡外帶回家冰放。
 
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店家臉書簡介：
以為是單純的香草慕斯，在嘴裡化開的是一股淡雅的玫瑰花茶香氣，特別使用唐寧柏金系列玫瑰紅茶製作，搭配用新鮮玫瑰花瓣製作的覆盆莓夾餡，玫瑰芬芳自然、覆盆莓濃郁酸甜、底座是奶油杏仁酥餅，這款蛋糕適合獻給優雅溫柔的媽媽，就是不管怎麼不收拾房間、衣服老是反著脫、便當總是忘記拿出來洗，但是媽媽總是念了念，又會溫柔地提醒我下次不要這樣。

哎喲，簡介太繁瑣，不管那麼多!!!
但不得不說，我們這次的敗筆是，
應該是帶回來的路途有一段時間，
裡面的莓果餡料(之類的?)有一點出水，
這次最下面的餅乾蛋糕層，通通軟掉和濕掉，悲劇掰掰了。
 
另外一點，我們遵照盒子上說放冷藏，
但吃的時候，感覺如果先冰冷凍，再放冷藏退冰，感覺在口感上會更凍一些、更好吃一些!
這兩點，應該是這次小小可惜的地方。
但蛋糕其他部分-

真的都很好吃!!!

↓蛋糕切開內部，蛋糕上層裝飾其實很美，
只是這塊被...被我們切翻再把它扶正回來，就...就變成這樣了!
◢▆▅▄▃崩╰(〒皿〒)╯潰▃▄▅▇◣
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↑然後我是最後一個領蛋糕的，這感覺都要融了啦，我哭。
 
↓其他人的蛋糕，看起來就...沒翻車，好許多啊!
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↓蛋糕的外圍，是草莓巧克力的口感，
但不是那種化學味的草莓，是好吃、有點餅乾顆粒感的草莓白巧克力。
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來說說蛋糕的味道，
因為最下面那層「奶油杏仁酥餅」悲劇濕掉黏在紙盒上，所以無法描述QAQ慘。

但中間白色的慕斯，有點像是重乳酪的口感，但沒有濃厚乳酪味，
取而代之是滿滿濃郁茶香味、但口感輕巧的香草慕斯，
這樣的慕斯，完全不會甜!!! 只有讓人想一口一口、再吃一口的茶香，
恩亨，就用這個口感說服自己，不會胖啦!
 
中間那層覆盆莓夾餡，是偏酸的口感，還可以吃到一點點顆粒的感覺。
認真說，這個蛋糕不是「甜而不膩」，
而是，它不會讓你覺得「甜」，取而代之是微酸、含充滿茶香的口感，
非常「大人味」的感覺。

真的不便宜哪，
但也真的好好吃哪!

親愛的懶媽，母親節快樂，愛妳，
今天一定、一定要快樂喔!

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因為，明天啊，
就會像往常的每一天一樣，
妳又要被樹懶氣到花轟了!

 

樹懶吃的其他蛋糕?
Cheesecake1｜哦?據說是起司蛋糕界的愛馬仕?!
其他樹懶吃的大雜燴們?
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