樹懶的生活

5月 09 週一 202216:45
中山｜漁米島·海鮮丼專賣店｜源源滾滾可愛超Q的手毬壽司，用可愛吃來吃飽自己

餐廳名稱：漁米島·海鮮丼專賣店

營業時間： (一)~(四) 12:00–14:30, 17:30–21:00 (五)~(日) 12:00–21:00

地址：台北市大同區長安西路78巷1弄2號(中山捷運站，一號出口走約7分鐘)

造訪日期：2022.05.006(五) 晚上

消費金額：三個人總共$1520(無服務費)

個人喜好指數： 3.9/5

是否考慮再訪：如果我錢錢夠多的時候。食物非常好吃，點丼飯也能吃得飽(毛毬壽司可能餓的時候很難吃飽)，但這個價格珍的稍微偏貴了一些些。

▲每人低消一碗丼飯

▲味噌湯與飯可各免費續一次

▲有免費的茶，可自取

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2月 09 週三 202212:50
景美｜石川日本料理(文山景華店)｜高CP值的平價日式料理店，土瓶蒸、炙燒握壽司，我都要!!!

餐廳名稱: 石川日本料理(文山景華店)
營業時間: (一)公休 (二)-(日) 11:30-14:00 17:00-21:00
地址: 116台北市文山區景華街60號
(捷運景美2號出口，步行約10分鐘。)
造訪日期: 2022.2.8 (二) 晚上
消費金額: 兩個人點了一大堆，總共1170元(無服務費)
個人喜好指數: 4.9/5 (這家的炙燒握壽司，我愛了我愛了!!!)
是否考慮再訪: 會，誰能抵抗美味日式料理的魅力呢
▲建議訂位，我們平日去沒有訂位，大概現場後為了半個小時。不論外帶還是內用的人，都非常多。

開工沒幾天，覺得這個......氣血不順，通體不順暢。
看來，是該補充一些美食到身體裡面，
於是，下了班立刻揪了好友L，衝一波打打牙祭。
冬季正冷，不就是大啖生魚片、握壽司的美好季節嗎?

開始上菜!

↓土瓶蒸 80元

LINE_ALBUM_20220208 開工就是要吃大餐_220209 — ↑土瓶蒸 80元

↑寒冷的冬季，當然一開場，就需要一個暖胃的。
女生可以手腳冰冷，但樹懶的胃，怎麼可以冷?我覺得土瓶蒸在平價的日式料理店，不算是那麼地常見，所以在菜單上有看到，一定要點。
店家還有附上一小片檸檬，可是檸檬似乎沒有那麼新鮮，能擠出的檸檬汁不多。
這個土瓶蒸的湯，光是喝下去一口，就是暖暖又滿滿海鮮的鮮味，和一縷絲絲幾乎都要不見的檸檬清甜(就擠不出來什麼檸檬)，非常順口。裡面的用料也完全沒在客氣的。魚肉片、兩個扇貝、一隻鮮蝦、一顆蛤蜊、香菇、魚板、黑輪條，裡面的用料，完全不會輸給任何一份外面什麼海鮮鍋燒意麵的內餡。

↓味噌湯 30元

LINE_ALBUM_20220208 開工就是要吃大餐_220209_0 — ↑味噌湯 30元

↑這一到基本上就是中規中矩的表現了。
裡面基本上就是味噌清湯和小塊豆腐，味噌味道濃厚，但沒什麼記憶點。

↓山藥細麵 100元

LINE_ALBUM_20220208 開工就是要吃大餐_220209_1 — ↑山藥細麵 100元

↑黏糊黏糊的生山藥，袍成細絲，冰涼爽口，一值是我的菜。
店家在上面加上了一大坨的蝦卵，和些許的小黃瓜絲，讓山藥不只是本身冰涼黏糊的味道，還增添了些許鹹味，更加開胃。

↓綜合炙燒8貫壽司 390元

LINE_ALBUM_20220208 開工就是要吃大餐_220209_2 — ↑綜合炙燒8貫壽司 390元

↑這一道料理，直接榮登我的本日最驚艷與最喜歡。

每一個口味兩個，我和L剛好一人分一個。
有比目魚、花枝、鮭魚與干貝，多麼perfect。

炙燒比目魚握壽司是我心中永恆的不敗經典，肥美的北目魚油脂，店家細密的刻畫刀痕，在透過炙燒的淬鍊，讓每一滴油脂，在嘴巴中綻放，入口即化。
炙燒鮭魚握壽司則是萬年難以出錯的壽司，炙燒干貝握壽司則是我的never out of style，這兩款我心中的經典，永遠不需多言。
最感到驚艷的，就是其中的炙燒花枝了，過去吃平價的日式料理，花枝真的不是我的愛，往往怎麼嚼都嚼不爛，簡直在嚼嚼到不知所云的橡皮筋，
但這一家的炙燒花枝握壽司，還經過了細膩的刀工雕刻處理(看看那個圖片，簡直都要開出一朵花來)，真個成現Q彈有勁，勁中帶脆的完美入口與下嚥，要吃每一家花枝握壽司都這麼好吃，花枝握壽司肯定成為我的心頭號。

↓炸蝦天婦羅 250元

LINE_ALBUM_20220208 開工就是要吃大餐_220209_3 — ↑炸蝦天婦羅 250元

↑這一份份量超充足，有兩隻炸蝦、青椒、兩片芋頭、兩片地瓜、茄子與大塊多汁的香菇。
不過炸出來的麵衣是屬於厚的，不屬於我的菜，雖然他的麵衣是好吃的。
炸蝦的部分，很特別的是，用的是完整的一隻蝦之外，蝦子還跟花枝條(欸，還是那個是章魚啊?)纏在一起，炸先的內餡吃起來，簡直像在吃蝦捲一樣。

經過這一道洗禮，我們的肚子，其實已經快飽和了，接下來這個，直接讓我們的肚子，撐●爆！！！

↓鮭魚毛毛蟲 260元

LINE_ALBUM_20220208 開工就是要吃大餐_220209_4 — ↑鮭魚毛毛蟲 260元

↑每一家日式料理，自家的鮭魚毛毛蟲握壽司各有千秋。
這家的，是大片的炙燒鮭魚，上面有烤融化的起司、些許美乃滋以及蔥花，
底下的花壽司，除了飯量扎實充足以外，還包著蟹肉棒、新鮮洋蔥與龍蝦沙拉醬。

新鮮洋蔥的些微爽嗆辣與蔥花，很好地去平衡了這道料理的油膩感，但此時我們兩個已經飽到不行，一個人在塞兩塊毛毛蟲，多少有點小膩的感覺。
感覺四個人點了話，一人分一塊，會停留在對這道料理最美的階段。

↓石川炸麻糬(2粒) 60元

LINE_ALBUM_20220208 開工就是要吃大餐_220209_5 — ↑石川炸麻糬(2粒) 60元

↑肚子都已經要吃到凸出來，該來甜點收收胃了。
熱騰騰、軟糯大塊的麻糬，沒有任何遺漏、沾滿有顆粒感的花生粉，是今日完美的結尾。

店家菜單

↓附上店家菜單

LINE_ALBUM_20220208 開工就是要吃大餐_220209_6 — ↑附上店家菜單

店家外觀

InkedLINE_ALBUM_20220208 開工就是要吃大餐_220209_7_LI — ↑店家外觀

↑儘管是晚上七點半，人潮可是一點都沒少。

當一天和尚，就要敲一天鐘，
當一隻樹懶，就要吃到走鐘。

我還以為今天是禮拜五，吃撐了回到家，凸著肚子想想，才發現今天不是(╥_╥)

※其他樹懶一直吃、吃了什麼、歡迎追蹤＃樹懶一直吃標籤。
※樹懶的生活，懶懶地在方格子、Matters和痞客邦。

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2月 27 週六 202116:14
善導寺｜合掌村｜像藝術品的平價生魚片握壽司和丼飯!!!

餐廳名稱：合掌村
營業時間：(一)公休 (二)~(六)11:30–14:00, 17:00–19:00 (日)11:00–14:00
地址：台北市中正區忠孝東路一段108號
(善導寺捷運站，出口出來走約5分鐘，位在華山市場一樓)
造訪日期：2021.2.27(六) 12:30
消費金額：三個人總共890元
個人喜好指數：4.5
是否考慮再訪：會，這家樹懶來過不只一次啦!是樹懶喜歡的、覺得算平價的生魚片握壽司和丼飯!!!

早上懶媽、懶哥和樹懶，在善導寺祭拜完樹懶外婆後，
懶媽表示想去吃吃看網路上的名店，合掌村!!!

樹懶幾年前有來吃過兩三次，非常喜歡，
但我告訴懶媽，這家往往要現場排隊排很久，
況且-

懶媽，妳吃素欸!!!
跑去吃生魚片握壽司，是要吃什麼?

懶媽：妳可以分我魚肉下面的飯啊!
我：.......(懶媽真的怪怪的.....)

但，今天超級幸運的是-

我們完全沒有排隊，直接入座!!!

剛拜完親愛的外婆，外婆法力就開始發威了嗎?!

--------

我們入座區域，前面是藍色燈光的水族箱，
所以這次的照片，拍起來都帶著神秘藍光，
不知道水族箱的魚，看著外面的人，在吃同類，心裡是什麼感覺? @@

開始上菜!

↓每個人都有的、附贈的味噌湯

↑免費附贈的味噌湯，海帶、白蘿蔔丁都有。
而且非常有誠意啊，要不是有大隻的蝦頭，要不就是有大塊帶骨頭的鮭魚肉，
不過喝這個湯，要小心有魚刺就是了!

↓國民海鮮丼$150

↑懶哥點的，白飯比想像中的多。
但如果食量大的男生，只吃這個可能會吃不飽。
但150元，在台北市、這樣生魚片、醋飯，真的很不錯啊!
還有一點蟹肉絲覆蓋在生魚片底下。

↓酒蒸蛤蜊$150

↑這一道不一定每天都有。
酒蒸蛤蜊配小番茄，倒是比較少看到這樣的搭配，
沒什麼薑的味道，酒味並不濃烈，蛤蜊吐沙有吐很乾淨，每個蛤蜊長的都挺飽滿的，
我覺得這個算中規中矩。
然後，聊表孝心，我和懶哥，把番茄留給懶媽XD

↓頂級12貫 $490

↑樹懶點的!!!
基本上這12貫，都有先淋上一點醬油了，不過這醬油口感是偏甜的，
桌子上另外可以自己倒的醬油的，則是口感篇鹹的。
高腳杯裡面是醋飯配上白色、絲狀的魚肉(不知道是什麼魚)，上面再一點點的梅子果凍當裝飾，吃起來很特別且爽口。
有一貫是生的天使紅蝦、一貫制燒干貝(小可惜，干貝已經不是熱的了)、兩貫炙燒鮭魚，還有其他三種魚(直接忘記名字)。

↓因為很喜歡，所以再來一張特寫!!!

↑它們家的醋飯不會特別多，適中的生魚片配上小小、少少的醋飯，
我個人是蠻喜歡這樣的
不會讓人覺得「吃握壽司，吃飯就飽了啊!!!」的那種感覺。

兩貫一樣魚的握壽司，如:炙燒鮭魚，上面會有不同的佐料來搭配，例如，這個一個就是一個上片擠上明太子，另一個綠色吃起來比較有蒜蓉、青醬的口感。
所以就算是兩貫一樣的魚，吃起來也是不同的口感。

恩是的，真的有幾個握壽司，我吃生魚片，懶媽吃飯。
吃素的懶媽，妳怎麼自己提議吃這個店啦XD (樹懶昏倒)

↓烤魚下巴$160

↑烤的剛剛好，魚完全不會太乾，外面烤的魚皮也剛剛好，有點嚼勁感。
擠上一點檸檬，完美!!!
P.S 這一道也不一定是每天都有，要看當天有沒有食材囉~~~

總而言之，這一趟，
我吃壽司，懶哥吃丼飯，我和懶哥share烤下巴和蛤蜊。
我和懶哥覺得：差不多飽，OK。
懶媽：吃了配料黑豆、蒸酒蛤蜊的小番茄，和吃了樹懶三塊生魚片握壽司的「飯」→就開始說飽了飽了，吃不下了，不能再吃了。
我和懶哥：???

↓最後，附上店家菜單。

後記

每次到善導寺拜完外婆後，
總會和家人一起去覓食好吃的，
像上次就是和懶媽到浪浪別哭享受下午茶(其實是去摸狗摸貓摸爽爽)。

這次，我把那絕美十二貫壽司的照片，
拍照傳給好友L看，告訴她：
「嘿嘿，妳看，每次拜完外婆，都有好料可以吃欸。
大概是樹懶外婆疼惜樹懶吧!!!」

好友L很快就回復：
『欸，那妳外婆還缺外孫女嗎?』

親愛的外婆，我過得很好，妳別擔心，
我也都有很想妳。

樹懶目前其他生魚片、握壽司相關的食記：
一条通｜迴轉壽司? 抱歉，是高速直達壽司喔!
其他樹懶的文章，通通在這裡：
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2月 12 週五 202111:16
新店區公所｜榮一 EICHI 日式料理｜生魚片丼飯、鰻魚定食

餐廳名稱: 榮一 EICHI
營業時間: (一)、(二)公休(臉書寫的)，(三)~(日)12:00–14:30, 17:30–21:00
地址: 新北市新店區三民路26號
(捷運捷運新店區公所1號出口，步行約10分鐘，有一小段。)
造訪日期: 2021.2.9(二) ，我也不知道這天為什麼有開XD
消費金額: 418元(樹懶一人費用)，包含10%服務費。
個人喜好指數: 3.9/5
是否考慮再訪: 可能要有多一點錢錢、和沒有很餓的時候才會想再來吃。等錢錢夠多，來吃有一碗鮭魚卵、一碗海膽、一碗干貝的那個套餐!
生魚片、鰻魚的味道好吃，可惜大部分的生魚片丼沒有醋飯(要點壽司才有)。價格在這區域，應該算中高偏貴。
分量我個人覺得有點少。
▲每人酌收10%服務費

過年前和A約一波吃點東西。
兩個人都想不到要吃什麼，突然想到這家，似乎是近半年開的店。
沒吃過，那就去試試看囉!
那就廢話不要多，上菜啦!

這一家的許多生魚片丼，都是配溫熱白飯。
還好在點餐之前滑了一下google map評論發現這件事，
和服務生再次確認過後---
想了想，我還是不喜歡生魚片配白飯(感覺好奇怪><，生魚片我就是要配有點微酸微涼的醋飯啊!) 所以我點了....

↓蒲燒鰻魚丼 $380

↑畢竟鰻魚配白飯，感覺比較配一點XD
菜單圖片裡只有那一碗丼飯，
還好380塊，送上來是包含整個定食的價格。
這個鰻魚!!!是好吃、好嚼、醬汁很入味的。
裡面只有很細、很細，根本吃不出來的細骨頭，所以就...吃下去XD
白飯上附的玉子燒口感也不錯，帶著微微的甜。
白飯上還有綠色的菜，但...我不知道菜名，很好，吃起來沒有苦味。
鰻魚的醬汁配上白飯，非常開胃。
但...我覺得碗很大...飯很少，我是爆食怪樹懶，整個吃不飽....

有味噌湯和兩道小菜。
旁邊小菜是一塊吸滿湯汁、軟軟口感的白蘿蔔，好吃!
還有黑黑的那一疊，是鹹鹹、醃漬的菜(感覺像海帶，不是很確定)，很適合配白飯。

↓炙燒鮭魚肚丼 $380

↑這個是A點的，我當然...有搶幾片鮭魚來吃!
炙燒過後的鮭魚肚，是好吃!!!
生魚片切得非常好，不是那種很厚一片，咬下去會要到筋的那種，
口感很軟嫩，配上炙燒過後的鮭魚油脂香氣，好吃!
A是說她這樣的份量，算有吃飽啦，
但我個人看她的份量，我看我...也是不會飽....

↓店裡吧台的座位(不過我們這次是坐一般前面的桌子)，
整間裝潢都很日式高檔風，非常新穎。

↓店家外觀，在一片老舊公寓的三民路上，顯得頗時尚(顯得頗貴?)XD
這外觀很像無菜單料理店，事實上，裡面也有2000圓的主廚料理(應該就是無菜單)可以選擇。

↓附上三頁菜單(拍得有點反光QAQ)

以後有機會，再來享受那個一碗鮭魚卵、一碗海膽、一碗干貝，要680塊的北海道三色丼好了~感覺會很美味XDDD

大家有跟樹懶一樣的怪癖好，
覺得生魚片就是應該要配醋飯嗎?
還是討厭醋飯，喜歡熱騰騰的白飯呢?

其他新店區公所一帶大爆吃：
新店區公所｜那些心愛的不限時咖啡廳
新店區公所｜盤點6家早午餐，就是要一餐抵兩餐啦~~~
新店區公所｜餐廳【早午餐、義大利麵、甜點】｜樂林cafe
新店區公所｜Eat Enjoy 意享美式廚房｜美式餐廳裡面居然有美味的千層蛋糕?
新店區公所｜韓笑味｜平價又道地的韓式料理!!!
新店區公所｜DeerFish 魚鹿餐廳｜隱藏美河市裡，超值的美味西式餐廳!!!
大年初一，吃飽走春完，也可以來看樹懶發廢文!
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1月 07 週四 202111:11
一条通｜迴轉壽司? 抱歉，是高速直達壽司喔!

店名: 一条通新店店
(大坪林、三重、蘆洲、永和、士林、新莊、樹林、石牌都有門市，不過我都是去新店店~)
營業時間: (一)~(日) 11:00-21:30
地址: 新北市新店區中正路125號
(新店區公所捷運站，一號出口步行10分鐘/七張捷運站，一號出口步行10分鐘)
造訪日期:去過很多次，次數不可考。最近一次去是2021/1/2
個人喜好指數: 4.5/5
是否考慮再訪: 會喔。價格合理，又比爭鮮好吃。
▲客滿限時1小時

這家樹懶蠻常去的，壽司的品質，大致穩定。
一盤壽司的價格為40~60元之間，一些比較貴的價格則會再往上。
對我來說，比爭鮮好吃的多，又不用像壽司郎、藏壽司一樣，常常排隊排到昏天地暗。

店家會不定期推出新品，
也有一整碗丼飯、拉麵可以點(記得價格約在一百多)，
不過我記得他們家這種主餐的份量都頗少，我吃不飽，個人不建議點。

它們家也可以透過平板點飲品和甜點，不過我很少點。
我都是直接點壽司和其他小菜!!! (我就是喜歡吃生魚片和醋飯啊!)

這家的特色是「不是迴轉壽司」，
而是採取用平板點餐、餐點會透過運輸帶或...高速小列車(?)，
直接送到你的坐為前，

餐點來的時候長這樣↓
(上方是小列車，下方是輸送帶，都會送餐過來)

雖然不像藏壽司，可以投盤子扭扭蛋，
但用平板點餐蠻方便的，在平板上按結帳後，就會自動幫你計算吃了多少。
好啦!樹懶廢話一直都很多，
直接來看看，樹懶都吃什麼。

↓味噌湯 $40
這家的味噌湯都不小碗，而且裡面會有不少豆腐和鮭魚肉(要小心骨頭!)
樹懶每次怕大爆吃壽司會大噴錢了話，就會先來碗味噌湯壓壓驚，啊，是壓壓胃。

↓胡麻山藥 $40
大家敢吃山藥嗎? 樹懶很喜歡這種有點黏黏的食物(?

↓胡麻秋葵 $40
小時候覺得秋葵吃起來像鼻涕，長大卻很愛。

↓比目魚緣側 $60(一貫)
樹懶超喜歡炙燒過後的比目魚，魚油脂的香氣明顯，入口即化啊!入口即化!

↓鮭魚卵軍艦 $40(兩貫)
味道中規中矩。
其實是有兩貫啦，不過吃掉一貫，才猛然回神補拍一張照。
沒辦法，胃和手機打架，通常胃都會贏，抱歉了手機。

↓焦糖鮭魚 $40(兩貫)
樹懶不喜歡美乃滋...，不過上面有烤過的焦糖，美乃滋吃起來就沒那麼可怕。
這一道，我還蠻喜歡點的。

↓酪梨鮭魚 $60(印象中)(兩貫)
樹懶喜歡這種清爽的吃法，洋蔥是生的喔!。

↓炙燒干貝 $40
是我很喜歡的一道，但我覺得品質不大穩定。
不是說不好吃、不新鮮什麼的，
有時候炙燒送上來，還是熱騰騰的，炙燒過的香氣十足，口感非常佳，
有時候雖然有炙燒過，但送上來卻是涼的，就有點扣分數。

儘管如此，我還是每次都點...好像自己在玩什麼抽籤中獎之類的遊戲XD

其他樹懶常點的，但沒拍到照，就稍微用文字描寫一下。

冰梅番茄 $60

有一陣子我很愛點這個，但有時候番茄吃起來很入味，可以吃到滿滿的梅子酸味，有時候又一點味道都沒有，所以現在就比較少點這道。

炙燒明太子鮭魚(兩貫)$40
這個也好吃!不過口味稍微偏鹹一點，也有美乃滋在上面。
這個會讓我聯想到藏壽司的味道!

蝦味魚卵(兩貫)$40
中規中矩，沒有太多記憶點。

松阪豬(兩貫)$40
印象中蠻好吃的，好像有點久沒有點這一道了，
抱歉，肚子都跑去裝生魚片了!

牛小排(兩貫)$40
對，牛小排也是握壽司(就是醋飯上面放薄博的牛肉啦!)，
對我而言，算是很創新的搭配。
但，我還是喜歡大口咬牛排，壽司就吃生魚片和炙燒去!

為什麼我都喜歡半夜打吃的文章呢...
註記: 我是很想打什麼閱讀心得的...書都看了，但時間一到半夜，我就會打吃的...
邊打，邊想像炙燒鮭魚的香氣、放進嘴巴裡，炙燒過後的油脂香氣、有點熱的鮭魚肉和有點冰涼的醋飯完美融合...
炙燒比目魚緣側也很讚...
好吃的鮪魚更是入口即化...
真的不能再想了!不能再想啦!!!

最後，這邊也提供一些樹懶喜歡在台北吃的日式料理/生魚片/壽司店名單

魚日式料理(捷運古亭)

築地良味食事處(捷運西門)

旨丼(捷運中山)

東嘉祥(捷運松江南京)

合掌村(捷運善導寺)。

(剩下一時間沒想起來)

是說，大家喜歡吃生魚片嗎?
好餓，早點去睡好了，在夢裡什麼都有~什麼都有~

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生活小事，寫成永恆故事。樹懶會觀賞電影、看書、出去玩、聊聊思考人生，以及吃吃吃吃吃。樹懶就是懶，文章偶爾寫寫。樹懶雖然懶，但認真懶懶生活。

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景美｜石川日本料理(文山景華店)｜高CP值的平價日式料理店，土瓶蒸、炙燒握壽司，我都要!!!

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跑去吃生魚片握壽司，是要吃什麼?

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